Печенье из овсяных хлопьев и сухофруктов

Вкуснейшее диетическое печенье из овсяных хлопьев и сухофруктов можно приготовить дома. Это лакомство порадует любителей здорового питания. От такого перекуса вы получите максимум пользы и удовольствия.

Для приготовления вам понадобится:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 4 ст.л муки
• 5 ст.л сахара
• 3 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 0,5 стакана очищенных семян подсолнуха
• 1 стакан сухофруктов (измельченных)
• 1 стакан орехов (измельченных)

Способ приготовления:

1. Разогреть сковородку и на ней растопить сливочное масло. Добавить овсяные хлопья и семечки. Все перемешать и обжарить на слабом огне до золотистого цвета.
2. Добавить уже в большой миске (чтобы было удобно перемешивать) сахар, муку, орехи и сухофрукты.  Перемешать.
3. Яйца взбить в отдельной посуде и добавить в полученную массу. Все вместе перемешать и оставить на 20 минут. Это для того, чтобы овсяные хлопья набухли и стали мягче.
4. Из полученного теста скатывать небольшие шарики, предварительно смачивая руки в воде. Тесто липкое и мокрыми руками это будет легче сделать. 
5. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.  Выложить печенье. 
6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут.
7. Вынуть из духовки противень и дать немного остыть. После этого можно снимать печенье.
8. Самый вкусный и полезный перекус готов.

Приятного аппетита!