Суп с овсяными хлопьями

Суп может быть еще более вкусным и полезным, если он с овсяными хлопьями. Рецепт очень простой.

Для приготовления вам понадобится:

• 3 ст.л овсяных хлопьев
• 3 куриные ножки
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2,5 литра воды
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Залить куриные ножки холодной водой, довести до кипения. Когда закипит вода собрать пену. Проварить 10 минут.
2. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать. Зелень нарезать.
3. Овсяные хлопья просеять (чтобы отделить ненужную муку).
4. Добавить овощи. Варить пока картофель не станет мягким (около 20 минут). Теперь посолить и добавить специи. Проварить еще 2-3 минуты. Добавить овсяные хлопья вместе с зеленью. Проварить 1-2 минуты. Выключить. Накрыть крышкой.
5. Куриный суп из овсяных хлопьев готов.

Приятного аппетита!